美食风向标大众点评必吃榜

带着2023年入围餐厅来了

在今年的榜单中，我们发现一个新趋势

(资料图)

小城崛起，美食成为人们去往一座城市的理由

旅行的目的地，不再仅仅是大热的旅游城市

而是以吃之名寻找一些宝藏城市

为了一场美食的奔赴，一天吃18顿

点评君特地挑选了10个

值得为了吃专门去一次的必吃榜发榜目的地

世界那么大，我们去吃吃看

【文末有福利】

汕头，值得为吃而去的城市

汕头，位于广东的最东边，有着“岭南门户”、“美食之乡”的美誉，必吃榜入围餐厅30家。作为吃货的天堂，汕头的街头巷尾总藏着意想不到的美味。

如果说没有一只鸭能走出南京，那对于汕头来说，没有一只牛能逃过食客的魔掌：让人流连忘返的牛肉粿条、鲜出了名的牛肉火锅、细嫩Q弹的牛肉丸……除了牛外，什么虾啊鱼啊的就更是花样多多，汕头美味多到一个本地人这辈子都吃不完！

01

正宗潮州官塘鱼生虾生

这是家不起眼的苍蝇小店，虾生鱼生格外惊艳，是本地人大爱的原汁原味。入座后先上竹排配菜，除了最经典的葱姜蒜，大多都是草药味浓重的中式野味调料，随意搭配都是不一样的美味。

鱼生虾生：黑鱼直接切片铺在冰上即为鱼生，新鲜脆爽；大只海虾对半开腹，斩平，即为虾生，鲜甜爽口。爱的人真的会口口夸赞！鱼皮：这个口味就比较重了，腌制入味，搭配酱汁和香菜花生一起超级开胃，一吃根本停不下来。

02

树兴牛肉火锅（泰华店）

潮汕的牛肉火锅是出了名的，除了知名老店，这种平价美味又接地气的小店更是本地人心头爱。虽然环境普普通通，但胜在每一道菜的分量都很足很新鲜，是聚餐大快朵颐的首选之地了！（建议点套餐，很划算）

雪花牛肉：鲜嫩多汁的牛肉入口，回味无穷！

胸口朥：有一股浓浓的奶香味，吃起来脆脆的，一点也不肥。

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潮记海鲜火锅（福平路店）

阿象肠粉

蔡杰牛肉店

老鬍牛肉粿

海潮风味.蒸汽火锅店

小吴肠粉

杏花吴记牛肉火锅

赀记营养概念馆•一盅好汤

海记猪血汤

八合里牛肉火锅（八合里总店）

在顺德，恨不得有800个胃

顺德必吃榜入围餐厅13家。

作为全球八座美食之都之一的顺德，是一个让人发胖的地方！顺德美食可谓多种多样：鱼生、伦教糕、双皮奶、陈村粉、烧鹅…...光听名字就开始流口水了。

顺德以口味清淡、食材鲜美、制作精细、原汁原味而著称。也特别注重食材的搭配和调料的使用，提高了美食的细腻度和口感，每一道菜都是绝妙的美味！

03

顺德婆私房菜·传统顺德菜（伦教三洲店）

特别正宗的顺德私房菜馆，整体的装修像农家院子，很接地气。

顺德婆烧鸡：店内的招牌，鸡肉是凉凉的，清爽不油腻，特别香。

招牌脆皮烧鸡：肉质非常软烂，多汁，连鸡胸的部位都不柴！

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龙桥私厨（容桂店）

野仙鱼生•顺德鱼生专家（新世界清晖园店）

等一个您卜卜贝火锅（渔人码头店）

烧鹅再·传统顺德菜（大良店）

水仙头私房菜（近良店）

松记食店

国英炖品店（甲子路店）

英姑猪杂粥

台州，隐形的海鲜巨人

台州必吃榜入围餐厅23家。据不完全统计，台州有200多种小吃，可以连吃几个月不重样。

台州还是个靠海吃饭的城市，唯鲜是从，以鲜甜、鲜美、鲜活深受大家的喜爱。你绝对想不到，台州的近海捕捞和滩涂养殖，稳居浙江第一！什么皮皮虾、蛤蜊、蛏子应有尽有，赤裸裸的海鲜巨人！

04

文华小渔村（椒江康平路店）

这家店也是台州的老品牌，真的把鲜做到了极致，生意好到爆炸经常需要排队！小渔村的菜品也很丰富，款式多样，想吃啥都有。（建议提前打个电话过去预留菜）

鲳鱼家烧：鲳鱼肉很细很嫩，汤汁也超级入味，和糯叽叽的年糕一起吃，绝配。

沙蒜豆面：这家的招牌，基本上人人都会点。分量很大，咸淡也刚刚好。

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於德安堂

御清斋总店（天一街店）

鲜帮主·焗海鲜（椒江店）

味晨小吃·特色姜汤面

一品蚝宅·焗海鲜

临海小吃老黄炒麻糍

古食小味

烟花三月下扬州

扬州必吃榜入围餐厅19家。

应该没人不知道扬州炒饭吧！开国第一宴的四凉八热四点心都是淮扬菜。扬州作为淮扬菜的发源地，菜肴注重本味、讲究火候、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。除了美味，地道的扬州菜也超级精致精细，不少雕花，简直就是色香味俱全。扬州的厨师太厉害了！

05

烟火鱼乡（虹桥坊店）

这是一家家喻户晓的店，很经典的扬州菜。特别是烤鱼很出挑，香辣可口。地理位置也很好，就在瘦西湖边上，任何人错过，我都会替你们心痛的！

·

文思豆腐羹：扬州名菜，像极了艺术品，特别考验厨师的刀工。剪开油条丢进汤里，香脆的油条被勾过芡的汤汁100%包裹，入口即化，绝了！

·文思豆腐羹：扬州名菜，像极了艺术品，特别考验厨师的刀工。剪开油条丢进汤里，香 脆的油条被勾过芡的汤汁100%包裹，入口即化，绝了！

清炖狮子头：先品一口清淡而不失鲜美的汤汁，再吃上软绵细腻的狮子头，肥而不腻，满足感拉满！

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壶园美食（东圈门店）

趣园（宋城店）

咏香面馆（利群时代店）

大潮淮（何园路西店）

福星（文昌店）

乐山，真的太太太好吃了

乐山必吃榜入围餐厅14家。

一根竹签串起了乐山美食的半片江山，油炸、钵钵鸡、麻辣烫、烧烤...辣的呲牙咧嘴但绝对停不下来。

除了辣，喜欢糯叽叽的食客也能在这找到自己的天地，有糯米制品叶儿粑的粘糯，有油炸里五花肉的油糯，还有凉糕的绵糯、牛肉的鲜糯，冒节子的弹糯。

不说了，点评君也被馋哭了。

06

翘峨眉串串香特色烧烤

吃串串烧烤来乐山真的太对了！这家是串串香+烧烤的模式，主打口味是麻和甜鲜。

土黑猪五花肉：简直就是王者，调味恰到好处，表面烤得微微有些焦，一口下去在嘴里爆汁。

·

鱿鱼丝：鱿鱼新鲜又好吃，焦香油亮，撒上一层辣椒粉，带感！

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牛华周记麻辣烫

小方桌饭店

临江鳝丝·庆利饭店

东门豆腐脑

小豆海棠

荣生萝卜汤饭店

牛华八婆麻辣烫

易老八跷脚牛肉20年店

学霸之城南通，超鲜

南通必吃榜入围餐厅17家。

南通这座每到高考季便傲视群雄的“学霸之城”，论吃海鲜，也名列前茅！文蛤、竹蛏、呛虾、呛蟹还有“比手粗的”的梭子蟹、“鲜得撩人”的泥螺、“锦带吴钩”的吕四带鱼......“天下第一鲜”名不虚传！

07

江海渔港（姚港路店）

这家10年的老店主打海鲜，鲜的经得起检验，进门超大海鲜池，肉眼可见的新鲜！他家的点餐方式是先去厨房看样例菜并指定想吃的河鲜以及烹饪方式后再去入座，简直就是量身定制！

铁板文蛤：鲜美的文蛤放在滚烫的铁板上滋滋直冒热气，配菜洋葱也很好吃，甜甜的口感。

狼山鸡：分量实在，入口有嚼劲，盛在雄赳赳的公鸡容器里，很实惠的一大盆！

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阿达师傅鱼汤面

南和通大排档

支雲餐厅·江浙小宴（CBD大有境店）

杨府海鲜餐厅（江枫路店）

星海岸海鲜餐厅（恒大海上威尼斯店）

一碗锅盖面里看镇江

镇江必吃榜入围餐厅18家。

镇江，地处江苏省西南部，有着“江南的天下第一面”之称。镇江人对于面条的热爱走在街上就能看出来，说三步一个面馆，两步一家面店都不夸张！他们的面有着超级丰富的浇头，长鱼（鳝鱼）、牛肉、牛肚、肥肠、腰花、猪肝、小排、肉圆、香肠、菌菇、素鸡、鸡蛋...单选及各种排列组合，衍生出无穷无尽的滋味。

08

老赵面店（大西路店）

长鱼腰花面：口感爽滑无腥味，腰片处理的超干净，加了不少的白辣椒除腥味，给面条增色不少。面条也很筋道，不错！

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红烧牛肉面：汤底很浓，香料味十足，牛肉的分量也很多，不愧是店长推荐！

· ·红烧牛肉面：汤底 很浓，香料味十足，牛肉的分量也很多，不愧是店长推荐！

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书香世家中餐厅

吴家馄饨

味雅大酒店

有家饭店（解放路店）

兴国长鱼汤店

东京，不止美食，店周边景点超好逛

日本必吃榜入围餐厅50家，东京30家，大阪20家。

厨师们不仅注重食物本身的新鲜，对于烹饪和摆盘也十分看重，整体呈现出一种艺术品的精致感。寿司、烧鸟、三文鱼、天妇罗...真是种类繁多，妥妥的美食天堂。

09

寿司大

东京最知名的omakase之一，便宜又好吃，不去绝对后悔！每道料理都新鲜到你会怀疑自己之前吃过的所有寿司，甚至连寿司里的虾都还在乱跳，一口下去有被惊到，很甜！

海胆：北海道海胆，特别的鲜甜，一口一个让你意犹未尽。

金枪鱼寿司：入口即化，瞬间被唤醒，肉质肥瘦相间却没有腥味，可以加芥末、柠檬之类的调料。

店周边也有很多好玩的景点。比如台场海滨公园，一个超级惬意的小公园，可以吹吹海风玩玩水。还有堪称东京新名胜的台场购物广场，是数码宝贝的原场地，有个贼拉风的高达，拍照简直泰酷辣！

10

川豊(本店)

成田山老牌鳗鱼店，从江户时代开始持续100多年了，内饰和结构都很有历史的感觉。

鳗鱼饭：他们家的鳗鱼都现杀去骨后直接烤制，新鲜美味。

·

炸鳗鱼骨：酥酥脆脆带点椒盐味，赞！

店周边就是成田山新胜寺了，全日本新年＂初詣＂参拜人数No.2的寺庙，寺庙超级大，有1000多年的历史了，而且还在不断扩建中。里面还有成田山公园，平时人也不会很多，非常值得去逛一逛。

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大衆肉酒場日本焼肉党

Red rock（美国村店）

大起水产回转寿司（道顿掘店）

黑门三平（黑门市场店）

叙叙苑

伊豆荣

黑门黑银

北海番屋

矶丸水产

舞泉炸猪排

新加坡，心想狮城

新加坡必吃榜入围餐厅20家。

一杯咖啡搭配咖椰酱吐司，再加上两颗半熟鸡蛋，这是很多新加坡人一天的开始。

对于美食爱好者来说，新加坡绝对是天使之城。世界各地的饮食文化在这片沃土上生根发芽，中式的、马来式的、印度式的、西式的...也生长出了独属于新加坡的风味，物美价廉、活色生香。

11

PS.Cafe（ Fullerton）

新加坡超人气咖啡厅，面朝滨海湾，用餐环境超级舒服。

ps三明治：焦脆外壳，内心柔软，造型奇特，独特的番茄酱口感超级好吃。

松露薯条：味道极其浓郁、入口鲜美。

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天天海南鸡饭

328 加东叻沙（东海岸店）

长堤海鲜楼(UDMC)

明辉活田鸡粥

RISE RESTAURANT（滨海湾金沙店）

Man Man Japanese Unagi Restaurant

CÉ LA VI（滨海湾金沙店）

发起人肉骨茶（马里士他店）

黄亚细肉骨茶（仰光路）

了凡香港油鸡饭面

曼谷，烟火气与神秘感并存

曼谷必吃榜入围餐厅14家。

这里不仅有各式各样平价味美的路边摊，还有一看就很贵的高档氛围感餐厅。不用费心想吃什么，跟着感觉走，随便哪家小店都能给你带来满心的欢喜。

12

Roast at Em Quartier

曼谷的一家网红Brunch，环境舒服漂亮，菜品的颜值都挺高的。

草莓华夫饼：一定要趁热吃！外脆里软，夹着快要溢出来的奶油和草莓，甜度适中，幸福感爆棚的滋味。牛油果泥开放式吐司：新鲜的牛油果酱加入了柠檬汁和海盐调味，堆在烤好的欧包切片上，脆脆的欧包搭配丝滑质地牛油果酱双重口感。

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榮泰米粉湯

Inter Restaurants since 1981

The Local

Mae Varee Mango Sticky Rice

Featherstone Café Bistro

roast coffee the commons

建兴酒家（拉差达分店）

陈亿粿条店

END

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……

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